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| 试论肉品卫检的规范化管理 |
| 丛恕增； |
| 肉品卫生检验涉及到兽医学、医学和肉品学，应该以科学的态度来对待这项工作。我国的肉品卫生检验工作，计划经济时期的模式已不能适应市场经济条件的需要，因为在现今放开搞活的新形势下，肉...?MoreBack |
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1997, Vol. 11 
