| [1] |
陈嘉词，肖 斌，钟 轲，陈爱亮. 微流控技术在肉品质量安全检测中的应用研究进展[J]. 肉类研究, 2023, 37(3): 51-59. |
| [2] |
陈霞；王振宇；朱萌；张松山；马长伟. 肉类产品-打造品牌还是出售商品[J]. 肉类研究, 2007, 21(2): 1-2. |
| [3] |
邱祖兴. PSE猪肉的预防与鉴别处理[J]. 肉类研究, 2007, 21(10): 47-48. |
| [4] |
唐式校；舒明刚；张学芳. 病害肉的识别及整治措施[J]. 肉类研究, 2007, 21(10): 51-52. |
| [5] |
邓富江. 实施肉类品牌战略推动行业发展[J]. 肉类研究, 2006, 20(9): 1-3. |
| [6] |
季坤岭；陈新华；季佩东. 动物检疫技术操作程序比武要点及时限要求[J]. 肉类研究, 2006, 20(9): 20-21. |
| [7] |
黄岳新. 建立长效机制确保百姓吃肉安全[J]. 肉类研究, 2006, 20(11): 1-4. |
| [8] |
李长乐. 超市肉品安全任重道远[J]. 肉类研究, 2006, 20(11): 5-6. |
| [9] |
王丽格. 熟肉制品的加工[J]. 肉类研究, 2006, 20(11): 10-11. |
| [10] |
小柳. 也谈冷鲜肉[J]. 肉类研究, 2005, 19(3): 43-44. |
| [11] |
万德年；汪小燕. 实施"放心肉"工程之我见[J]. 肉类研究, 2005, 19(2): 41-42. |
| [12] |
邓宏鹰；钟少鸿. 民心工程+放心工程+形象工程=放心肉--访广西自治区商务厅市场运行调节处处长卓祖英[J]. 肉类研究, 2005, 19(2): 43-44. |
| [13] |
王玉珠；李勇. 水猪肉与注水肉的综合判定及处理[J]. 肉类研究, 2003, 17(1): 44-45. |
| [14] |
王元荪. 肉禽蛋加工专利技术简介(八)[J]. 肉类研究, 2002, 16(3): 50-51. |
| [15] |
王玉珠；李勇. 猪常见寄生虫病的鉴别诊断与处理[J]. 肉类研究, 2002, 16(1): 46-47. |
|
|
|
|
1996, Vol. 10 
