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肉类研究  1995, Vol. 9 Issue (4): 12-14    DOI: 10.7506/rlyj1001-8123-199504006
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一种传统半干肉制品──牛肉干加工方法及化学成分的研究
马丽珍;孟宪敏;
山西农业大学;
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