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摘要 日本科学家经过数年的研究，已用猪软骨成功地制成矿物质丰富，并有抑制癌症效果的健康食品。猪软骨是指猪肋骨的顶端部分，一头猪通常有２５０克。日本古川市肉食品公司，经过烂煮、加压煮沸、冷冻并作特别处理成明胶状态，即可食用。据日本食品分析中...
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| 关键词 ：
食品分析,
日本科学家,
古川,
成矿物质,
粘多糖类
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收稿日期: 2018-01-30
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1994, Vol. 8 
