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摘要 <正> 蛋品厂的鸡蛋壳是很好的天然资源,过去是废弃物,既污染环境,又浪费资源,一经利用,也可变废为宝.蛋壳膜富含溶菌酶,含量约为旦壳的1～1.5‰,蛋壳一般还粘附2%左右的蛋清,所以蛋壳也是溶菌酶的原料资源.蛋壳膜经化学处理可制成蛋膜素,用于化妆品,作护肤霜,对皮肤有滋润、营养、抗衰作用.蛋壳含丰富的无机盐和粘蛋白,可利用制
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| 关键词 ：
抗衰作用,
经化学处理,
蛋膜素,
蛋壳膜,
原料资源,
饲料添加剂,
天然资源,
浸泡液,
粘蛋白,
蛋壳粉
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收稿日期: 2018-01-30
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1988, Vol. 2 
